Dispozitiv de monitorizare a uleiurilor 3M™ LRSM, 50 benzi/tub
Cod produs:7100036093Producători:3M
Detalii
Elemente importante
Semnele colorate de pe banda de test arata cat de mare este procentul de acizi grasi din ulei
Acesta este procesul ideal pentru lanturi mari de restaurante fast-food care folosesc intotdeauna acelasi ulei si o singura prajire
Rapid: rezultate imediate. Determinarea se face la 3 secunde dupa scufundarea benzii de test in grasime
Obiectiv: Rezultatele sunt independente de persoana care efectueaza testul
Igienic: Banda de test nu va contamina grasimea
Grasimile de fragezire se descompun constant in timpul procesului de prajire. Acest proces consta in modificarea structurii compusilor moleculari (Trigliceride). Produsele secundare sunt formate in special din Compusi Polari, printre care se numara si acizii grasi liberi (A.G.L.). Dispozitivul 3M de monitorizare a grasimilor cu masa moleculara joasa utilizeaza concentratia acizilor grasi liberi ca indicator al descompunerii grasimilor.
-
221,70 Lei
- Fără TVA: 186,30 Lei
Pachet
În Stoc
Cantitate minimă de comandat pentru acest produs este de 4